سرخکن دست دوم امپریال| سرخکن استوک امپریال

خرید سرخکن دست دوم امپریال (Imperial)

برند امپریال از زمان تاسیس در سال 1957، در زمینه تجهیزات آشپزخانه‌های تجاری و حرفه‌ای، خودش را ثابت کرده است. این برند با دانش و تخصص پیشرفته، طیف گسترده‌ای از محصولات را برای آشپزخانه‌های رستوران‌ها، هتل‌ها و سایر مراکز پذیرایی تولید می‌کند. از سرخکن‌ صنعتی امپریال گرفته تا فرهای کانوکشن، از گریل‌ها تا پاستاپزها، امپریال تجهیزاتی را تولید می‌کند که قادر به برآوردن نیازهای سخت‌گیرترین آشپزخانه‌های دنیا می‌باشد. امپریال با تعهد به کیفیت و نوآوری و به لطف تولید دقیق و راه‌حل‌های پیشرفته، نامی برای خودش در سراسر جهان دست و پا کرده است. در این محتوا به معرفی برند امپریال، معرفی سرخکن‌ های صنعتی امپریال و مزایای آنها و خرید سرخکن دست دوم امپریال پرداخته شده است.

 

 

سولار تجهیز نمایندگی فروش انوع سرخکن امپریال ساخت آمریکا است برای مشاوره رایگان و استعلام قیمت با کارشناسان فروش در ارتباط باشید.

 

معرفی برند امپریال (Imperial)

امپریال یک برند معروف در بخش تجهیزات حرفه‌ای آشپزخانه است. این برند در سال ۱۹۵۷ توسط پیتر اسپینوزا در لس‌آنجلس تأسیس شد و کار خودش را با ساخت کباب‌پزها و گریل‌ها برای رستورانهای استیک محلی آغاز کرد. در حال حاضر این شرکت، همچنان در توسعه تجهیزات آشپزخانه با کیفیت، با کارایی بالا و بادوام ثابت قدم است.

این شرکت طیف کاملی از محصولات را برای آشپزخانه‌های تجاری نظیر فرهای کانوکشن، سرخ‌کن‌ها، گریل‌ها، اجاق‌های رومیزی و غیره تولید می‌کند. این تجهیزات با مواد باکیفیت ساخته می‌شوند، برای دوام و بهبود کارایی آشپزخانه‌ها طراحی می‌شوند. به طوری برای کاهش هزینه‌ها می‌توان سرخکن دست دوم امپریال را برای رستورانها خریداری نمود. خرید سرخکن استوک امپریال، برای افرادی که به دنبال ظرفیت تولید بالا و بهترین کیفیت نسبت به قیمت در بازار هستند، عالی‌ترین گزینه می‌باشد.

همچنین تجهیزات امپریال، چه گازی و چه برقی، قدرت و دقت را با هم ترکیب می‌کند تا عملکرد بهینه داشته باشند. در نتیجه برای رستوران‌ها، هتل‌ها یا شرکت‌های پذیرایی، امپریال راه‌حل‌ قابل اعتماد و بادوامی برای رفع نیازهای خدمات غذایی است.

 هر برند نیازهای آشپزی متفاوتی را برآورده می‌کند. برند امپریال سال‌هاست که بخشی از بازارهای آمریکا و اروپا را فتح کرده است و تجهیزات آشپزخانه با کیفیت بالا را با قیمت‌های رقابتی ارائه می‌دهد. با خرید سرخکن استوک امپریال، شما برتری و قابلیت اطمینان به یک برند معتبر آمریکایی را انتخاب می‌کنید.

 

خرید سرخکن استوک صنعتی امپریال (Imperial)

امپریال تولید کننده پیشرو سرخکن‌های صنعتی و حرفه‌ای با راندمان بالا در ایالات متحده است. انواع سرخکن صنعتی امپریال با توجه اندازه مخزن و سبد فلزی با ظرفیت‌های متفاوت(10،22،40 لیتری) تولید می‌شوند. طراحی ارگونومیک و عملکرد بالای سرخکن‌های صنعتی امپریال، آنها را به یک وسیله ضروری برای رستورانها تبدیل کرده است و می‌توان این سرخکن‌ها را به صورت فشرده و مداوم استفاده نمود.

کیفیت ساخت قطعات بکار رفته در سرخکن‌های امپریال بسیار بالا است و دستگاه‌ها طول عمر بالایی دارند. سرخکن‌های صنعتی امپریال به دلیل تحریم به ایران وارد نمی‌شوند، اما سرخکن‌های دست دوم موجود هستند. بنابراین خرید سرخکن دست دوم امپریال راه حل ایده‌آل برای افرادی است که به دنبال قدرت، دوام و کارایی با قیمت مناسب هستند.

 

سرخ‌کن‌های صنعتی امپریال، در دو سری ELITE و  IFSساخته می‎‌شوند. سری ELITE برای مشتریانی طراحی شده است که به دنبال حداکثر اثربخشی با کمترین قیمت ممکن هستند. این سرخ‌کن‌ها کارایی و اقتصاد را با هم ترکیب می‌کنند و گزینه‌ای مقرون به صرفه را بدون افت کیفیت ارائه می‌دهند.

سری IFS سرخ‌کن‌های پیشرفته با ظرفیت‌های ۱۴ لیتر تا ۴۱ لیتر هستند که در نسخه‌های گازی و برقی موجود می‌باشند. این سرخ‌کن‌ها را می‌توان با سیستم فیلتراسیون داخلی ترکیب کرد که باعث بهبود کارایی و ساده‌سازی نگهداری می‌شود.

 

 

مزایای سرخ‌کن‌ های صنعتی امپریال

سرخ‌کن‌های صنعتی امپریال علاوه بر کیفیت، کارایی و دوام، دارای مزایایی همچون:

• تمیز کردن آسان
• عمر طولانی‌تر مخزن به دلیل عدم وجود گرمایش مستقیم
• طیف‌ها و گزینه‌های متنوع سرخکن‌ها، مناسب برای هر نوع رستوران و هر نوع سرخ کردنی
• گرمایش غیرمستقیم، در واقع مشعل‌ها، بازتابنده‌های سرامیکی قسمت بیرونی دیواره‌های مخزن را گرم می‌کنند.
• ظروف سرخ کردنی استیل ضد زنگ
• دسترسی آسان به مشعل‌ها
• عملکرد سریع و پخت یکنواخت
• کنترل دقیق دما، ضریب خطای درجه ترموستات این برند بسیار کم است.
• قابل استفاده با گاز شهری و مایع

 

ویژگی های سرخکن ۲۲ لیتری امپریال (Imperial)

سرخکن ۲۲ لیتری امپریال یکی از گزینه‌های قابل اعتماد برای رستوران‌ها، فست‌فودها و آشپزخانه‌های صنعتی است؛ مخصوصاً زمانی که دستگاه باید پشت‌سرهم کار کند، سرعت سرویس‌دهی بالا باشد و کیفیت سرخ‌کردن در ساعات شلوغ افت نکند. امپریال معمولاً به خاطر ساختار صنعتی، طراحی کاربردی و راندمان مناسب در مدل‌های گازی، بین آشپزخانه‌های پرترافیک محبوب است.

 

1- ظرفیت و کاربرد سرخکن استوک امپریال (Imperial)

• ظرفیت روغن حدود ۲۲ لیتر باعث می‌شود این سرخکن برای کسب‌وکارهایی که در طول روز چندین نوبت سرخ‌کردن دارند، کاملاً مناسب باشد.

• این ظرفیت از نظر عملی، یک نقطه تعادل است: نه آن‌قدر کوچک که در ساعات پیک کم بیاورد و نه آن‌قدر بزرگ که هم فضا و هم هزینه روغن را بیش از حد بالا ببرد.

• برای آیتم‌هایی مثل سیب‌زمینی، مرغ سوخاری، ناگت، فلافل، پیاز حلقه‌ای و… گزینه کاربردی محسوب می‌شود.

 

2- سرخ‌کردن یکنواخت و بازگشت سریع دما در سرخکن استوک امپریال (Imperial)

در سرخکن‌های صنعتی مهم‌ترین موضوع این است که وقتی مواد غذایی داخل روغن می‌رود، دما افت می‌کند و اگر دستگاه توان ریکاوری خوبی نداشته باشد، نتیجه کار نرم و روغنی می‌شود.
سرخکن ۲۲ لیتری امپریال معمولاً برای کار مداوم طراحی شده تا:

• روغن را سریع‌تر به دمای تنظیم‌شده برساند،

• بعد از هر بار اضافه کردن مواد، دما را سریع‌تر به حالت استاندارد برگرداند،

• و در نهایت خروجی تردتر و یکدست‌تری ارائه دهد.

 

3- طراحی مخزن و حفظ کیفیت روغن سرخکن استوک امپریال (Imperial)

یکی از نقاطی که در کار روزانه اهمیت زیادی دارد، تمیز ماندن روغن و دیرتر خراب شدن آن است. در بسیاری از سرخکن‌های صنعتی، بخشی از مخزن به شکلی طراحی می‌شود که خرده‌های غذا در قسمت پایین‌تر جمع شوند و کمتر بسوزند. نتیجه این طراحی:

• روغن دیرتر تیره می‌شود،

• بوی نامطبوع کمتر ایجاد می‌شود،

• طعم تلخی ناشی از سوختگی کاهش پیدا می‌کند،

• و هزینه تعویض روغن کمتر می‌شود.

 

4- کنترل دما و ایمنی در سرخکن استوک امپریال (Imperial)

سرخکن‌های امپریال معمولاً کنترل دمای قابل اعتمادی دارند و برای استفاده طولانی‌مدت ساخته شده‌اند. در مدل‌های صنعتی، وجود سیستم‌های ایمنی و محافظتی مهم است تا اگر دما بیش از حد بالا رفت یا شرایط غیرعادی پیش آمد، دستگاه از آسیب و خطر جلوگیری کند. این مورد برای آشپزخانه‌های شلوغ یک مزیت جدی است.

 

4- بدنه مقاوم سرخکن استوک امپریال (Imperial)

سرخکن ۲۲ لیتری امپریال معمولاً با متریال صنعتی ساخته می‌شود تا در شرایط سخت آشپزخانه دوام بیاورد. مزیت‌های این بخش:

• مقاومت بهتر در برابر ضربه و کار مداوم،

• نظافت راحت‌تر،

• دوام بالاتر در محیط‌های چرب و پرتردد.

 

5- تخلیه روغن و نظافت آسان‌ سرخکن استوک امپریال (Imperial)

در محیط صنعتی، دستگاهی برنده است که سرویس و تمیزکاری‌اش سریع انجام شود. در سرخکن ۲۲ لیتری امپریال، طراحی تخلیه روغن و دسترسی به بخش‌های داخلی معمولاً به شکلی است که:

• تعویض روغن سریع‌تر انجام شود،

• تمیزکاری روزانه راحت‌تر باشد،

• و دستگاه برای شیفت بعدی سریع‌تر آماده به کار شود.

 

سرخکن استوک امپریال (Imperial) مناسب چه کسب‌وکارهایی است؟

این مدل معمولاً برای این مجموعه‌ها انتخاب خوبی است:

• فست‌فودها و سوخاری‌فروشی‌ها

• رستوران‌های پرترافیک

• کترینگ‌ها و تهیه غذای بیرون‌بر

• فودکورت‌ها و غرفه‌های غذایی

• مجموعه‌هایی که آیتم سرخ‌کردنی پرفروش دارند

 

نکته مهم در خرید سرخکن استوک امپریال (Imperial)

اگر قصد خرید استوک/دست دوم دارید، حتماً این موارد را بررسی کنید:

• سالم بودن مخزن (نشتی نداشته باشد)

• عملکرد درست ترموستات و ثابت ماندن دما

• سلامت شیر تخلیه و عدم نشتی روغن

• کیفیت شعله/سیستم گرمایش و سرعت داغ شدن

• تمیزی کلی دستگاه (روغن‌سوختگی شدید نشانه نگهداری بد است)

 

به خاطر داشته باشید که محصولات استوک با مدل‌ های نو کمی تفاوت دارند. معمولا آنها جعبه ندارند و به صورت عادی در اختیار مشتریان قرار می‌گیرند. البته که مشخصات فنی کالا‌ های استوک با کالا‌ های نو اصلا متفاوت نیست. در صورتی که فردی بودجه زیادی در اختیار ندارد، می‌تواند نسبت به خرید کالا‌های استوک اقدام کند.

 

جمع‌بندی

در ساخت سرخکن‌های صنعتی امپریال ویژگیهایی همچون دوام، دقت در تنظیم دما، قطعات با کیفیت و درجه یک اهمیت زیادی دارد. بنابراین انتخاب سرخکن استوک امپریال به معنای سرمایه‌گذاری در تجهیزات حرفه‌ای سطح بالا با قیمت پایین‌تر، بدون افت عملکرد یا کارایی است.