تجهیزات لازم برای راه اندازی لاین برگر
راه اندازی لاین برگر به عنوان یکی از محبوب ترین و پردرآمدترین مشاغل امروزی محسوب میشود و به همین دلیل شاهد آن هستیم که افراد زیادی قصد دارند اطلاعات خود را در مورد آن افزایش دهند. مهم ترین نکته ای که در این زمینه باید به خاطر داشته باشید، تهیه تجهیزات لازم برگر است. طبیعتاً بدون این دستگاهها قادر نخواهید بود برگرهای مدنظرتان را به راحتی پخت کرده و در اختیار مصرفکنندگان قرار دهید. در این متن قصد داریم به کلیه پرسش های شما در همین رابطه پاسخ دهیم. با ما همراه بمانید.
شرکت سولارتجهیز نمایندگی فروش تجهیزات فست فود و رستورانی در تهران است که شما می توانید تجهیزات مورد نیاز راه اندازی رستوران خود را از سولار تجهیز با قیمت مناسب به همراه گارانتی خریداری نمایید.
تجهیزات لازم برای لاین برگر
پکیج برگر | قیمت |
---|---|
برگرزن | تماس بگیرید |
بلندر | تماس بگیرید |
چرخ گوشت | تماس بگیرید |
دوشعله | تماس بگیرید |
گریل ذغالی | تماس بگیرید |
گریل تخت | تماس بگیرید |
سرخکن صنعتی | تماس بگیرید |
تاپینگ 150 | تماس بگیرید |
زیر گریل | تماس بگیرید |
یخچال ایستاده | تماس بگیرید |
میزکار | تماس بگیرید |
برگرزن
اولین گزینه ای که باید به سراغ تهیه آن بروید، برگر زن نام دارد. این دستگاه به منظور شکل دهی به گوشت مورد استفاده در برگرها به کار گرفته میشود. بدون استفاده از برگر زن نمیتوانید برگرهایی را تهیه کنید که از نظر شکل و ابعاد یکسان باشند. توصیه میکنیم که این محصول را با توجه به نیاز کلی خود خریداری کنید.
بلندر
بلندر در زبان انگلیسی به معنای دستگاهی است که از آن برای مخلوط کردن و ترکیب کردن مواد گوناگون استفاده میشود. این مواد میتواند شامل گزینه های مختلفی همچون سس و یا موارد مشابه آن باشد. نکته مهم در رابطه با بلندر، مقاوم بودن و پیشرفته بودن موتور آن است. در غیر این صورت، ترکیباتی که به درون محفظه آن ریخته میشوند به خوبی ترکیب نخواهند شد و نتیجه قابل توجهی را به ما ارائه نمیکند.
چرخ گوشت
به جرئت میتوان بیان کرد که یکی از کاربردی ترین تجهیزات لازم برگر، چرخ گوشت است. بدون وجود این دستگاه قادر به تهیه گوشت برگر نخواهید بود. چرخ گوشت ها در مدل های مختلفی به تولید می رسند و از نظر ظرفیت و توان به طور کامل با هم متفاوت هستند. به سراغ چرخ گوشت های صنعتی با کیفیت بروید و از تولیدات شرکت هایی که نام آشنایی ندارند، دوری کنید. هرچه چرخ گوشت شما کیفیت بالاتری داشته باشد، کیفیت نهایی برگر نیز به شکل قابل توجهی افزایش مییابد.
دو شعله
احتمالاً از نام این ابزار نوع طراحی و همچنین کاربردش را تشخیص دادهاید. این یک نوع اجاق گاز اختصاصی برای لاین برگر شما است که میتوانید از آن به منظور پخت مواد مختلف بهره ببرید. چنین اجاق گازهایی دارای توان بالایی هستند و به همین دلیل باید با نهایت دقت مورد استفاده قرار بگیرند. علاوه بر این، میتوان گاز شهری و یا گاز مایع را به آن ها متصل نمود که خود یک گزینه مثبت به شمار میرود.
گریل ذغالی
گزینه بعدی در فهرست ما گریل ذغالی نام دارد که احتمالاً اسم آن را بارها شنیدهاید. حتی اگر یکبار برگر ذغالی نوش جان کرده باشید میدانید که طعم آنها کاملاً متفاوت است. جهت دستیابی به این طعم و عطر متمایز لازم است از گریل هایی کمک بگیرید که دقیقاً به همین منظور ساخته شدهاند. گریل ذغالی منجر به ایجاد یک نوع طعم دودی خاص در درون برگرها میشود و بر کیفیت کلی آنها می افزاید.
گریل تخت
با گذشت زمان، قطعاً بر تعداد مشتریان شما افزوده میشود به نحوی که باید پاسخگوی تعداد بسیار زیادی از کاربران باشید. در این مسیر، لازم است به سراغ تهیه گریل تخت بروید. این نوع گریل ها یک سطح کاملاً صاف را جهت پخت انواع ساندویچ ها و برگرها برایتان فراهم میکنند. هرچه ابعاد آنها بزرگ تر باشد، سطحی که در اختیار شما قرار میگیرد نیز افزایش پیدا میکند. نکته جالب در مورد گریل تخت آن است که حرارت در تمام نقاط آن به صورت یکسان پخش میشود.
سرخکن صنعتی
به نظرتان برای سرخ کردن سیب زمینیهای همراه با برگر باید به سراغ چه دستگاهی برویم؟ پاسختان کاملاً درست است؛ یک سرخکن صنعتی با کیفیت و پیشرفته. این دستگاه میتواند برای امور دیگری همچون تولید پیاز سوخاری و سایر مواد مشابه نیز مورد بهره برداری قرار بگیرد. سرخکنها سرعت پخت را به شکل قابل توجهی افزایش میدهند و به همین دلیل در تمامی لاین های برگر باید وجود داشته باشند. شایان ذکر است که این دستگاه ها نیز با ظرفیت ها و توان های مختلف عرضه میشوند.
تاپینگ
تاپینگ را میتوان به عنوان یک محل نگهداری در نظر گرفت. در این بخش میتوان موادی که بر روی برگر قرار میدهند را به بهترین شکل ممکن تازه نگه داشت. منظور ما گزینه هایی همچون کاهو، گوجه فرنگی، خیارشور و… است. تاپینگها حتی برای ذخیره سازی سس نیز به کار گرفته میشوند که خود یک نکته جالب است. مهمترین نکته در این رابطه، انتخاب تاپینگ هایی است که کاملاً بهداشتی باشند و پاکسازی آنها به راحتی هرچه تمام تر صورت بگیرد.
زیرگریل
همانطور که از نام این دستگاه مشخص است، دقیقاً در زیر گریل نصب میشود تا بتوانید به کمک آن نسبت به انجام اموری همچون گرم کردن انواع نان ها اقدام کنید. اندازه زیرگریل باید با خود گریل یکسان باشد تا در این حالت بیشترین سطح ممکن را به ما ارائه کند.
یخچال ایستاده
یکی دیگر از تجهیزات لازم برگر که باید به فکر خرید آن باشید، یخچال ایستاده است. در این یخچال انواع نوشیدنیها شامل آب معدنی، نوشابه و… نگهداری میشود. علاوه بر این، میتوان به وسیله آنها از مواد غذایی مورد استفاده جهت تولید برگر نگهداری کرد. یخچال های ایستاده باید درب های آسان بازشو داشته باشند و بتوان دمای آنها را به راحتی کنترل کرد.
میزکار
آخرین گزینهای که لازم است به آن اشاره کنیم، میز کار محسوب میشود. این میزها کاربرد های متفاوتی دارند. میزهای کار در مدلهای مختلفی همچون چوبی و فلزی به تولید میرسند که هر یک از آن ها دارای مزایای مختص به خود هستند. شایان ذکر است که قیمت تجهیزات لازم برای لاین برگر به موارد متعددی همچون نوع، شرکت سازنده، کیفیت و…. ارتباط خواهد داشت.
نتیجه گیری
با خرید تجهیزات لازم برگر این فرصت برایتان به وجود میآيد که لاین اختصاصی خود را راه اندازی کرده و بدین روش کسب درآمد کنید. مواردی همچون برگرزن، بلندر و چرخ گوش از اهمیت بسیار زیادی در این زمینه برخوردار هستند و بدون آنها امکان ورود به این عرصه شغلی وجود ندارد. به منظور تهیه هر یک از این دستگاهها و یا کسب اطلاعات بیشتر میتوانید با کارشناسان ما در تماس باشید تا شما عزیزان را یاری کنند.
بدون دیدگاه